NHÀ HÀNG KHACHAPURI & WINE - SỰ PHA TRỘN GIỮA HIỆN ĐẠI VÀ QUÁ KHỨ

Nhà hàng Khachapuri & Wine được các nhà thiết kế tạo nên từ nguồn nguyên liệu đa dạng cùng các giải pháp thiết kế khéo léo để tạo nên phong cách thẩm mỹ mang sắc màu pha trộn giữa hiện đại và quá khứ.

Khachapuri & Wine là một nhà hàng sở hữu phong cách thiết kế độc đáo với cách vận dụng màu sắc táo bạo cùng những bức tranh tường khảm mosaic tại Moscow, Nga. Công trình hướng tới sự tối giản chứ không sử dụng những vật dụng và hình thức trang trí cầu kỳ. Nhà thiết kế tập trung vào hình khối nhằm nêu bật thiết kế hiện đại mang tinh thần nghệ thuật và nhiều màu sắc. Nhà thiết kế sử dụng màu xám trắng làm lớp phủ nền trên nhiều bề mặt chất liệu, từ mosaic cho đến bê tông, thạch cao,… Điểm xuyết trên nền xám trắng đó là các gam màu nhấn đóng vai trò thu hút thị giác như xanh, nâu; đặc biệt nhất trong số đó phải kể đến tông đỏ đi kèm hoa văn họa tiết.

Sự xuất hiện của sắc đỏ trong không gian nhà hàng Khachapuri & Wine như một sự bất ngờ và độc đáo. Không gian đầu tiên mà mọi người nhìn thấy chỉ đơn thuần là  tông màu trung tính, êm dịu. Từ đó, đi sâu vào bên trong nhà hàng, nhà thiết kế đã chọn đúng điểm dừng tại khu vực quầy bar làm trung tâm của mọi góc nhìn. Hai sắc thái xám – đỏ tạo nên hiệu ứng hiện đại, đồng thời các chi tiết hoa văn trên nền đỏ lại mang đến góc nhìn có phần cổ điển giúp tăng chiều sâu thiết kế.

Không dừng lại ở đó, ở tầng thứ hai, nhiều bức tranh tường Pirosmani khảm mosaic chính là sản phẩm được tái tạo của những gì thu lại từ một doanh trại quân đội bỏ hoang từ thời kỳ Xô Viết. Chúng không chỉ mang đến góc nhìn nghệ thuật đặc biệt cho nhà hàng mà còn gợi về lịch sử, pha trộn hài hoà giữa hiện đại và quá khứ.

Sự xuất hiện bất ngờ của tông màu đỏ trên nền xám trắng.

Một quầy bar trải thảm nổi bật ở trung tâm với các kết cấu thạch cao và gạch cao cấp. Đồ nội thất và đèn chiếu sáng tại đây được đặt làm riêng theo bản phác thảo của kiến ​​trúc sư hoặc mua tại các chợ đồ cũ.

Cầu thang dẫn lên tầng trên được hoàn thiện một phần bằng tấm thạch cao màu trắng. 

Bức tranh tường khảm mosaic tạo nên từ những mảnh ghép lịch sử.

Cách ứng dụng vật liệu của các nhà thiết kế trong công trình vô cùng hài hòa, đặc biệt về chi tiết là tổ hợp kết nối phức tạp. Đó là sự đan xen của các vật liệu như gạch mosaic đơn sắc, kim loại, bê tông lộ kết cấu, thạch cao đồng màu, sau đó trung hòa tất cả bằng chất liệu gỗ ấm và nhấn bằng hoa văn vải. Tuy công trình có nhiều loại vật liệu đa dạng như vậy nhưng chúng lại bổ trợ lẫn nhau một cách tinh tế và hài hòa.

Bên trong phòng vệ sinh ốp khảm, lối kiến ​​trúc thay đổi đáng kể. Các bề mặt phản chiếu với điểm nhấn màu đỏ tươi của vòi nước và tay nắm cửa tương phản với các phần còn lại của nội thất. Hình dạng cổ xưa của các vòi nước gợi nhớ đến hình ảnh  các phòng ăn thời xưa.

Sắc đỏ như một điểm nhấn trọng tâm trong tổng thể không gian.

Trên tầng ba, có một khu vực lớn dành cho gia đình với ghế bành bên lò sưởi và một bàn dài chung. Trong không gian có chiều cao gấp đôi, trần nhà với lớp sơn trang trí chống cháy được thay thế bằng các tấm gỗ. Gạch mịn ở các ô cửa sổ phản chiếu ánh sáng ban ngày, mang lại sự mềm mại và yên bình cho căn phòng.

Việc sử dụng phong cách thiết kế đa dạng trong một công trình mang lại sự độc đáo hiếm có nhưng đồng thời cũng là thử thách không nhỏ khi phải tiết chế đúng mức nhằm kiểm soát được từng chi tiết lẫn tổng thể. Hơn hết, sự tinh tế trong cách sắp xếp và phối các vật liệu, màu sắc chính là điều quan trọng nhất trong suốt hành trình khám phá nhà hàng Khachapuri & Wine.

Nguồn: Archdaily